Keresés

Házi, csilis nutella


20131117-023825.jpg

Az utóbbi néhány napban feltűnt, hogy előszeretettel veszem körbe magam piros színű tárgyakkal, ruhákkal, ételekkel, kiegészítőkkel. Piros, otthoni mamuszt vettem magamnak, piros kockás pizsama nadrágot, piros pöttyös üvegbögrét. Piros sálat kötök, piros kabátba bújok, és piros rúzst választok a sminkem befejezéseként. Tagadhatatlanul érzem az ünnep szelét. Mind ehhez hozzájárulnak a már teljes díszben pompázó bevásárlóközpontok, és a karácsonyi zene, amiket már egy hete megállás nélkül hallgatok. A közelgő ünnep bővelkedik az édesebbnél édesebb ízekben, illatokban, ami egy pillanat alatt melegséget hoz a fázós hétköznapokba. A piros és a közelgő karácsony ihlette a mostani bejegyzésem. Házi nutellát készítettem, viszont, hogy szakítsak a hagyományokkal, egy kis -szintén piros- pikantériával fűszereztem.


20131117-022220.jpg

200g pörkölt, sótlan földimogyoró 170g étcsokoládé 100g tejcsokoládé 1 ek nyírfacukor 3 ek vaj 3 ek holland kakaópor 3db friss csili paprika 1 csipet só (kb. 2dl tejszín, vagy tej)

•Vízgőz felett elkezdtem felolvasztani a kétféle csokoládét. •A mogyorót (lehet kapni tisztítottat, előrecsomagoltat) turmixgépbe tettem és 2-3 menetben krémessé őröltem. Itt újfent majdnem leégettem a gép motorját, már “szaglott”, amikor inkább kikapcsoltam. !Kihúztam a konnektorból! és a kések közül egy kanál segítségével könnyítettem a meghajtáson. Az igazat megvallva ezt egy aprító gépben kellett volna végrehajtani, de annak híján bepróbáltam a turmixot is. Megoldotta ugyan a feladatot, de ezúttal is bővült a Jézuskának szánt lista…


20131117-022326.jpg

20131117-022338.jpg

20131117-022438.jpg

20131117-022454.jpg

20131117-022642.jpg

20131117-022702.jpg

20131117-022715.jpg

20131117-022729.jpg

Réka

#krém #csomagolás #piros #édes #pikáns #chilli #nutella #ünnep #csokoládé

3 megtekintés0 hozzászólás